もともと父親が鳥取出身なので、
東京にいるとめちゃくちゃマイナーなこの県に、実は親近感があります。
東京・新橋に「食のみやこ鳥取プラザ」という小さなアンテナショップがあって、
http://www.pref.tottori.lg.jp/dd.aspx?menuid=87115
そこに行くといろいろロコフードや地酒などが購入できます。
で、今回は「八郷」(やごう)というのをちょっと試してみました。
久米桜酒造有限会社 大山醸造場
原料米:八郷産山田錦100％
精米歩合:60％ 日本酒度:＋3
酸度:1.5
http://www.houki-town.jp/p/new2/5/1/18/
↑酒造会社はこんなところみたい
お味はすっきり飲みやすいです。
水の良さを感じるようなお酒っていいな。