下高井戸の名店「ノリエット」のサヴァラン

スイーツに目のない私ですが、
いわゆるプチ・ガトーの中で一番好きなのがサヴァランなんです。
ブリオッシュにシロップを染みこませて、ラム酒やキルシュをかけてあるのね。
お酒の飲めない人は多分、食べられない種類かも。

旧名はババという名前で、
あの美食家ブリア＝サヴァランのちなんで改名されたとか。
自分の苗字がババだから、なにげに好きが上乗せかも。

時々、下高井戸に行くと、地元の有名洋菓子屋「ノリエット」に行くので
http://www.noliette.jp/
やっぱりサヴァランを買いました。
ここのは小さくて上品なお作り。フルーツの方に存在感を感じます。


ついでにこんなのと、


こんなのも食べちゃった。おいしかったです。

タグ：サヴァラン 洋菓子 ノリエット

コメント 2

１種類で終わらないのが、ババちゃんらしいです)^o^(
サヴァラン、今の季節しっかり冷やしても美味しいね☆

下高井戸の｢ノリエット｣☆しっかりナビチェックしておきます(^^)v
by Ake (2010-08-19 13:27) 

ここいいよー。ぜひ試してね。
アイスクリームもおいしいです。
by mamagirl (2010-08-19 19:11)