お手製のシュトーレンに感動!!

昔からの知り合いの先輩ママさんが
天然酵母の手作りパンに凝っているとかで
くださったのが、なんとシュトーレン。
季節柄、嬉しいなぁ。
クリスマスまでの間に、ちょっとずつスライスして
食べていくのだそうで、さっそく実行中。
5ミリくらいの薄さに切って、家族で一切れずつ食べたりして。
カルダモンが利いていて、そこに干しぶどうとかナッツとか
いろいろ入っているのですね。
もちろん表面には粉砂糖がいっぱい。

こんなスゴイものが、なんでおうちのオーブンで
すいすいと焼けちゃうんだろう。
ホント、感心する。
人の手の技というのは、すごいものです。

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