2010年09月30日 - 東京な日々 前々回のブログで予告したとおり、本日は栗せんべいを作りました。これで栗を10個くらいは使ったかなぁ。栗の皮をむいたあと、1.5mmくらいの厚さにスライスして油でからりとあげるのです。ちょっと塩をふって、できあがり。カリッとしておいしい。お酒のつみまにもいいんだけど、うちでは子どもたちが一気に食べちゃってね。なかなか大人の口には入りません。