【新潟】越の華酒造のにごり酒を飲めば [お酒飲みましょ。]
今、内田百閒の『タンタルス』を読んでいるところ。
実はこのエッセイ、内田百閒がこれまでいかに酒を飲み尽くしてきたか
その愚痴とか思い出とかこだわりとかを
ある意味くどくどと、でも軽妙に語っているのです。
その彼の濃密な酒ライフに比べれば、私のそれはずっとあっさりですが、
それでも毎日ちょろちょろ飲むと、それなりに数がいき、
年間どれほどのアルコールを胃袋に流し入れているのか。
ふと考えると、内臓さんたちには日々、苦労をかけています。
そして今晩もおそらくご迷惑をおかけするはずですが、
あられもなく日本酒談義。
最近飲んだのは新潟は越の華酒造のにごり酒です。
http://www.koshinohana.com/
吟醸にごり生酒 活性 精米歩合60％ 日本酒度＋4 酸度1.5
東急東横店地下のFoodshowで購入。
香りがふんわりと心地よくて、味も重すぎず軽すぎず。
もろみの風合いが優しくでいい具合だと思います。
いつも夕食の料理をしている時、最初はビールで軽く始めて
次に日本酒というスタイル。
でも本日１杯目をいきなりこの日本酒で入っても気分良く酔えます。
実はこのエッセイ、内田百閒がこれまでいかに酒を飲み尽くしてきたか
その愚痴とか思い出とかこだわりとかを
ある意味くどくどと、でも軽妙に語っているのです。
その彼の濃密な酒ライフに比べれば、私のそれはずっとあっさりですが、
それでも毎日ちょろちょろ飲むと、それなりに数がいき、
年間どれほどのアルコールを胃袋に流し入れているのか。
ふと考えると、内臓さんたちには日々、苦労をかけています。
そして今晩もおそらくご迷惑をおかけするはずですが、
あられもなく日本酒談義。
最近飲んだのは新潟は越の華酒造のにごり酒です。
http://www.koshinohana.com/
吟醸にごり生酒 活性 精米歩合60％ 日本酒度＋4 酸度1.5
東急東横店地下のFoodshowで購入。
香りがふんわりと心地よくて、味も重すぎず軽すぎず。
もろみの風合いが優しくでいい具合だと思います。
いつも夕食の料理をしている時、最初はビールで軽く始めて
次に日本酒というスタイル。
でも本日１杯目をいきなりこの日本酒で入っても気分良く酔えます。
濁り酒はまったりイメージだけど、今日みたいな暑い日にも「活性吟醸酒」合いそうで、興味あるな～☆
私はは夕涼みしながらジントニ飲んで、夕飯作りが好きなパターンだけど、近年日が沈む前になかなか帰れません(>_<) 美味しいお酒呑みたいです！
by Ake (2010-05-03 19:45)
ジントニックかぁ。さすが大人っす。
by mamagirl (2010-05-05 17:47)