ソウルで食べた「カンジャンケジャン」

PHILAKOREAで遊んだ後は、やはり韓国料理です。
あらかじめ東京の自宅近くの韓国料理マスターに聞いた情報で
江南にある店へ行きました。
この辺りはカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)とアンコウ料理で有名らしく、
似たような店がたくさん並んでいます。
客引きもけっこうスゴイ。

前振りはともかく、さっそくカンジャンケジャンです。
でました、真っ赤なワタリガニ。


ご飯泥棒と呼ばれるくらい、ごはんにぴったりあう濃厚なお味。
３人で食べたんだけど、全員無口になってガツガツと。
もちろんビールのおつまみにもいいです。


ソウルでみんなが飲んでいたのは「カス」ビール。微妙にまずそうなネーミング。
味はオリオンビールとバドワイザーをミックスしたみたいな、軽めね。
私的には物足りないけど。



もうひとつの名物が、このアンコウ料理。塩蒸ししてあって、
辛みそをつけていただきます。思いがけずさっぱり味だわ。
でもお皿の手前に乗っている、小さな貝のような肝のようなものは
歯ごたえが硬くて、ブチッと皮が破れるところは
なんだか芋虫然としていて、気持ち悪くて箸が進まず....。
頑張って四つくらい食べたんだけど、ほとんど売れ残りました。


ビールの続きはこの焼酎。たしか200〜300円くらいの安さです。

翌日にはこんなものを食べたり、


あんなものをたべたり。


だいたい定職風に一通り食べて、ビールまでつけて、1000円でお釣りが来る感覚です。
安くておいしいのです。ソウルは。また行きたいなぁ。

タグ：韓国料理

コメント 2

蟹は間違いなく美味しいよね☆ やっぱり問題は芋虫然･･･としたアンコウの添え物で･･･、あちらでは素材を聞かない方が幸せなことがあるようだから･･｡ お疲れ様m(_ _)m
by Ake (2009-08-16 21:15) 

店の人に「これはなにか」と聞いたんだけど
「魚ですー。日本にないから食べてね」と言われただけで。実体は知らない方が身のため？
by mamagirl (2009-08-18 15:05)